青森県五所川原市特産の花も果肉も赤いりんご。

酸味が強く、加工品としても利用しやすいりんごです。花もピンクが強く、葉も赤みがかっています。

赤～いりんごは一般的なりんご品種に比べて、ポリフェノール成分が約3倍と高く、アントシアニンが約4倍と多量に含まれています。またカルシウムが約3倍、ペクチンも豊富に含まれていると言われています。